Производство холодильного оборудования в России в 2025 году в денежном выражении увеличилось на 10% по сравнению с 2024 годом и достигло 136,3 млрд руб. На этом фоне выпуск оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности без учета холодильного оборудования составил 83,9 млрд руб., что на 8,8% меньше показателя 2024 года.

При этом в ряде ключевых сегментов холодильного оборудования зафиксировано снижение выпуска в количественном выражении. В сегменте холодильных сборных камер оно составило 17% по сравнению с 2024 годом, а в сегменте холодильных витрин — 11,8%.

По данным Ассоциации «Росспецмаш», доля отечественного оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности на внутреннем рынке России без учета холодильного оборудования составила в 2025 году 33,2%. По сравнению с 2024 годом показатель сократился на 0,3 процентных пункта.

Наибольшее снижение объемов производства в денежном выражении без учета холодильного оборудования отмечено в сегментах упаковочного оборудования (-31,1%), зерноочистительных машин (-22,3%), оборудования для мукомольных и крупяных предприятий (-15,8%), оборудования для переработки мяса и птицы (-8,5%) и оборудования для предприятий общественного питания (-8,4%).